Кникус благословенный

Cnicus benedictus L.
Краткая информация и иллюстрации

<strong>Кникус благословенный — Cnicus benedictus L.</strong><br />© Александр Эбель

<strong>Кникус благословенный — Cnicus benedictus L.</strong><br />© Галина Чуланова

Другие названия: Бенедикт аптечный, Бенедиктова трава, Волчец благословенный, Волчец кудрявый, Горький чертополох, Дедовник благодатный, Кардобенедикт, Кникус аптечный, Кникус бенедиктинский, Крестовый корень бенедиктинский, Ослиный шип, Чертополох.

Болезни и воздействие: отсутствие аппетита, гастрит с пониженной кислотностью, атония желудочно-кишечного тракта, метеоризме, запор, анемия, подагра, желтуха, нерегулярные менструации, бронхиальная астма, воспаление дыхательных путей, затруднённое мочеиспускание, нервная слабость, малокровие, атеросклероз, истерические припадки, медленно заживающие раны, гангрена, укусы насекомых, гингивит, фурункулы, отёки, гельминты.

Активные вещества: кницин, бенедектин, салонитенилид, тритерпеноиды, стерины, полиацетиленовые соединения, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, высшие алифатические углеводороды, дубильные вещества, никотинамин, смолы, эфирное, фенилэтиловый спирт, альдегиды, лигнин, слизи, танин, камедь, жирная смола.

Время сбора и заготовки растения: Июнь — Август.

Дата обновления информации: 23 июля 2022 г.

Ботаническое описание кникуса благословенного

Кникус благословенный — однолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные (Compositae) высотой 20–70 см. Растение сильноветвистое, с неприятным запахом. На ощупь оно липкое из-за железистого опушения.

Корень стержневой.

Стебель прямостоячий, от основания разветвлённый, пятигранный, с поникшими ветвями. Нижние ветви приподнимающиеся.

Листья серовато-зелёные. Прикорневые — продолговатые, перисторассечённые, по краю зубчато-колючие, длиной около 20 см, липкие, собраны в прикорневую розетку. Они к основанию сужаются в крылатый черешок. В средней части стебля листья сидячие, очередные, менее рассечённые. Верхние листья паутинисто-опушенные, собранные под одиночным соцветием.

Цветки жёлтые, трубчатые, собраны в мелкие (до 2 см в диаметре), широкояйцевидные корзинки. Крайние цветки в корзинке бесплодные. Обёртка состоит из желтоватых колючих листочков: кожистых на верхушке с перистой колючкой и внутренних — плёнчатых. Общее цветоложе щетинистое. Венчики у наружных бесплодных цветков трёхлопастные, у внутренних обоеполых — пятилопастные, с узкими лопастями. Тычинок 5, с пушистыми при основании нитями и стреловидными, сросшимися в трубочку пыльниками. Пестик с нижней завязью, нитевидным столбиком и двумя коротковолосистыми рыльцами. Цветёт кникус благословенный в июне — августе.

Плод — ребристая семянка длиной 8–10 мм, жёлто-коричневого цвета, с хохолком. Сверху плоды окаймлены зубчатым ободком. Хохолок двухрядный, состоит из 10 длинных (наружных) и 10 коротких (внутренних) щетинок. Вес 1000 семян 23–27 г. Плоды созревают в августе — сентябре.

Распространение и среда обитания кникуса благословенного

На территории Украины кникус благословенный встречается повсеместно, в России встречается в южных регионах. Растение можно встретить в Средней Азии и на Кавказе. Иногда его выращивают в качестве лекарственной культуры.

Растёт кникус благословенный на сухих лугах, склонах холмов, вдоль дорог, у домов, на пустырях, как сорняк в посевах, по краям полей.

Заготовка кникуса благословенного

С лекарственными целями используют надземную часть растения, срезая верхушки серпами. Заготовку осуществляют во время или незадолго до цветения. Иногда траву заготавливают несколько раз в течение лета.

Также используют и корни растения. Их выкапывают осенью. Корни очень пахучие и горько-терпкие на вкус.

Сырьё сушат на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем и часто перемешивая. Влажность сырья должна быть не более 14 %.

Допустимое количество примесей в траве кникуса благословенного

Вид примесей	Максимальное количество, %
Органические примеси	1
Минеральные примеси	0,5
Общая зола	20

Химический состав кникуса благословенного

В траве кникуса обнаружены сесквитерпеноиды (кницин, бенедектин, салонитенилид), тритерпеноиды (α-америн, α-амиренон, олеаноловая кислота, мультифлоренол), стерины (стигмастерин, 3-b-D-глюкозид ситостерина), полиацетиленовые соединения, фенолкарбоновые кислоты (феруловая и др.), флавоноиды (лютеолин, 3-глюкозид кемпферола, 7-клюкозид апигенина, диглюкозид лютеолина), высшие алифатические углеводороды (нонакозан), дубильные вещества, никотинамин, смолы, эфирное масло (в его составе монотерпены: цитронеллаль, цитраль, цитронеллол, фенхон, п-цимол), фенилэтиловый спирт, альдегиды (куминовый, коричный), лигнин, слизи, танин, камедь.

Листья содержат сесквитерпеноиды (кницин — до 2,5 %).

В плодах растения содержится 24–28 % жирного масла. Семена содержат стерины (b-систостерин, ацетат b-систостерина, бензоат b-систостерина, стигмастерин).

В растении содержится фермент, способствующий скисанию молока.

Фармакологические свойства кникуса благословенного

Основным биологически активным веществом является кницин, проявляющий желчегонное, детоксикационное, антибактериальное действие. Кроме того, кницин в терапевтических дозах повышает чувствительность к вкусовым раздражителям, стимулирует секрецию и моторную функцию желудочно-кишечного тракта.

Препараты кникуса благословенного стимулируют нервную систему и ускоряют сердцебиение.

Применение кникуса благословенного в медицине

Препараты кникуса благословенного применяют при заболеваниях желудка, отсутствии аппетита, гастритах с пониженной кислотностью, при вялости и атонии желудочно-кишечного тракта.

В народной медицине растение используют при нарушениях деятельности желудка, печени, кишечника и желчного пузыря, при метеоризме и запорах, при анемии, заболеваниях лёгких, подагре, желтухе, нерегулярных менструациях у девушек, при бронхиальной астме и воспалении дыхательных путей.

Настой травы применяют затруднённом мочеиспускании, нервной слабости, малокровии, атеросклерозе, а также при истерических припадках.

Наружно применяют препараты растения в виде компрессов для медленно заживающих ран, при гангрене, укусах насекомых и кожных изъявлениях.

Отваром корня полощут полость рта при гингивитах.

Свежую измельчённую траву прикладывают к ранам, фурункулам и отёкам, а сок применяют при укусах насекомых и в качестве антигельминтного средства.

В траве растения содержится много минеральных солей, необходимых для организма человека, в частности, когда нужно поддерживать силы после продолжительной изнуряющей болезни.

Смесью настойки кникуса с болеутоляющими лавровыми каплями лечат алкоголизм.

Препараты из травы или корней хорошо действуют на больных сахарным диабетом с нарушениями функций половой сферы.

Лекарственные формы и способ применения кникуса благословенного

Настой травы кникуса благословенного. На 1 стакан кипятка берут 1 ч.л. измельчённого растения и настаивают в течение 10 минут. Принимают по 1 стакану — утром натощак и вечером, мелкими глотками.

Настойка травы кникуса благословенного. Готовят в соотношении 1 : 4. Настаивать в течение 7 суток в плотно закупоренной ёмкости. Принимают по 20 капель 3 раза в день для укрепления организма.

Отвар травы кникуса благословенного. Заварить 200 мл кипятка 10 г сухой травы, поставить на водяную баню и держать 20 мин., настоять 10 мин., процедить. Употреблять по 1 ст.л. 3 раза в день.

Противопоказания к применению кникуса благословенного

Препараты растения следует использовать осторожно, так как в больших дозах они вызывают жжение, рвоту и понос.

Кникус благословенный противопоказан при заболевании почек.

Применение кникуса благословенного в питании

В качестве пряности употребляют высушенные верхушки растений, состоящие из цветочных корзинок и верхних листьев.

Когда-то сырьё кникуса благословенного применяли в качестве заменителя хмеля в пивоваренном деле. В настоящее время в водочном производстве его употребляют для приготовления горьких ликёров, например, бенедиктина.

Другие сведения о кникусе

Сырьё кникуса благословенного используют в парфюмерной и химико-фармацевтической промышленности.

Препараты кникуса используют в народной ветеринарии.

Кникус в истории и мифологии

Родиной кникуса благословенного является южная Европа, где он и по сей день широко распространён в диком виде.

Согласно Скотту Каннингему кникус благословенный, называемый автором Чертополох Бенедикта, имеет следующие характеристики:

Название характеристики	Значение
Пол	мужской
Планета	Марс
Стихия	Огонь
Сфера действия	очищение, разрушение чар

Маги использовали растение в различных защитных и очистительных ритуалах. В самом простом варианте растение рекомендовали носить с собой, чтобы защититься от злых чар. С этой же целью принимали ванны, с добавлением листьев травы.

Более сложные ритуалы, в которых использовался кникус, были призваны разрушить заклинания, направленные против человека.

Выращивание кникуса благословенного

Размножается семенами, высеваемыми ранней весной прямо в грунт в ряды с междурядьями 40 см. Первый сбор сырья проводят в июле, при благоприятных погодных условиях возможен второй сбор. Урожай, в зависимости от плодородия почвы от 15 до 25 ц/га.