Гусиный лук жёлтый

Gagea lutea (L.) Ker Gawl.
Краткая информация и иллюстрации

<strong>Гусиный лук жёлтый — Gagea lutea (L.) Ker Gawl.</strong><br />© Александр Бобылев

<strong>Гусиный лук жёлтый — Gagea lutea (L.) Ker Gawl.</strong><br />© Радик Кутушев

Другие названия: Гагея жёлтая, Гадючий лук, Жёлтый подснежник, Звёздочки жёлтые, Малый тоблак, Чеснок жёлтый.

Болезни и воздействие: бронхиальная астма, гепатит, водянка, отёки, раны, нарывы.

Активные вещества: чесночное эфирное масло, сера.

Время сбора и заготовки растения: Апрель, Сентябрь — Октябрь.

Дата обновления информации: 17 февраля 2022 г.

Ботаническое описание гусиного лука жёлтого

Гусиный лук жёлтый — многолетнее растение семейства Лилейные (Liliaceae) высотой 8–20 см. Это один из самых ранних первоцветов, поэтому растение в народе иногда называют Жёлтым подснежником.

Подземная часть представлена удлинённо-яйцевидной луковицей с буровато-серыми оболочками. По строению она туникатного типа (то есть состоит из короткого, утолщённого стебля и сомкнутых замкнутых чешуй), в диаметре небольшая (1,5–2 см).

Стебель прямостоячий, плотный, голый.

Листья прикорневые одиночные, широколинейные, плоские, к верхушке заострённые, шириной около 1 см. Прикорневой лист превышает соцветие. Стеблевых листьев два. Они супротивные, узколанцетные, с краевым паутинным опушением.

Цветки правильные, шестилепестковые, обоеполые. Лепестки продолговатые, тупозакруглённые, длиной 10–16 мм, снаружи зеленоватые, внутри жёлтые. Околоцветник простой, венчиковидный. Тычинок 6. Пестик трёхгранный с верхней завязью. Цветки на неровных прямостоячих цветоножках собраны в небольшие зонтиковидные соцветия по 5–12 штук. В пасмурную погоду цветы не раскрываются. Цветёт гусиный лук жёлтый с апреля по май.

Плод — трёхгранная плёнчатая коробочка. Плоды созревают в мае — июне.

Распространение и среда обитания гусиного лука жёлтого

В России и на Украине растение встречается повсеместно в светлых лесах, на лугах, среди кустарников, на влажных плодородных почвах.

Заготовка гусиного лука жёлтого

С лекарственными целями используют луковицы и свежие листья растения. Первые заготавливают весной до цветения (апрель) и осенью (сентябрь — октябрь).

Промышленные заготовки возможны в полесских и лесостепных районах.

Химический состав гусиного лука жёлтого

Химический состав растения изучен плохо. Известно, что в луковицах гусиного лука жёлтого обнаружено чесночное эфирное масло с высоким содержанием серы.

Фармакологические свойства гусиного лука жёлтого

Препараты гусиного лука жёлтого обладают ранозаживляющим свойством. Их применяют в качестве витаминных средств.

Применение гусиного лука жёлтого в медицине

В народной медицине отвар луковиц рекомендуется употреблять при бронхиальной астме, гепатите, водянке и различных отёках.

Свежие измельчённые листья и натёртые луковицы прикладывают к ранам и нарывам.

Лекарственные формы и способ применения гусиного лука жёлтого

Отвар свежих луковиц гусиного лука жёлтого. 1 ст.л. свежих луковиц варить 5–10 мин. в 1,5 ст. кипятка, настаивать 1–2 ч., процедить. Принимать по 1 ст.л. 3–4 раза в день.

Применение гусиного лука жёлтого в питании

Все части растения добавляют в весенние салаты (особенно острые) и супы для обогащения их витаминами. Луковицы отдельно употребляют в запечённом виде.

Другие сведения о гусином луке

Всего род Гусиный лук, который иногда ещё называют Птичий лук или Гагея, насчитывает более 200 видов, которые встречаются в умеренных регионах Евразии и в Северной Африке.

Опыляется гусиный лук насекомыми. Семена чаще всего распространяются муравьями.

Растение является ранним весенним медоносом. Нектара цветки выделяют немного: медовая продуктивность растения всего 8–12 кг с 1 гектара, но весной для пчёл и этот объём очень важен.

Гусиный лук в истории и мифологии

Растение издавна любимо у славянских народов. Оно, наряду с подснежниками, всегда символизировало наступление весны.

Когда-то сушёные луковицы размалывали и добавляли в муку при печении хлеба.