Медуница лекарственная

Pulmonaria officinalis L.
Краткая информация и иллюстрации

<strong>Медуница лекарственная — Pulmonaria officinalis L.</strong><br />© Sannse

<strong>Медуница лекарственная — Pulmonaria officinalis L.</strong><br />© Pharaoh Hound

Другие названия: Лёгочная трава, Лёгочница, Медунка.

Болезни и воздействие: понос, болезни почек, кровь в моче, камни в мочевом пузыре, золотуха, кровотечения, геморрой, астма, бронхит, воспаления слизистой оболочки дыхательных путей, кровохарканье, кашель, охриплость голоса, детский туберкулез, гнойные раны, облысение.

Активные вещества: слизистые вещества, дубильные вещества, полифенолы, алкалоиды, каротин, витамин C, рутин, слизь, сапонины, железо, медь, марганец, ванадий, серебро.

Время сбора и заготовки растения: Май — Июнь, Сентябрь.

Дата обновления информации: 27 сентября 2014 г.

Ботаническое описание медуницы лекарственной

Медуница (Pulmonaria) — род многолетних трав семейства бурачниковых (Boraginaceae). Род включает в себя около 10 видов, 3 из которых произрастает в России.

Медуница лекарственная — многолетнее растение высотой 8–30 см.

Корневище ползучее, тонкое.

Стебли прямостоячие жестковолосистые, вырастающие от корневища.

Листья ланцето-яйцевидные, темно-зеленые, заостренные, шершавые. Длина листьев — до 15 см. поверхность листьев покрыта пятнами.

Цветки мелкие, в рыхлых соцветиях-завитках, которыми заканчиваются стебли. Венчик розовый в начале цветения, позднее синеющий.

Плоды — мелкие гладкие блестящие орешки.

В апреле — мае вырастают ее цветоносные побеги. Цветет растение в апреле — мае. К концу цветения появляются крупные прикорневые листья с крылатым длинным черенком, живущие до глубокой осени, тогда как цветоносные побеги отмирают полностью еще к июню. Растение можно отнести к группе первоцветов. Цветки выделяют много нектара, поэтому, как и следует из названия, это хороший медонос, так нужный пчелам после зимовки.

Распространение и среда обитания медуницы лекарственной

Медуница лекарственная распространена в Европе, в России (3 вида), Белоруссии, на Западе Украины и Кавказе. Некоторые виды медуницы (медуница неясная или медуница темная) — обычное растение лесной и лесостепной полосы.

Растет в лесах, на опушках, полянах, вырубках, в лесных оврагах, в зарослях кустарников.

Заготовка медуницы лекарственной

С медицинскими целями заготавливают траву (стебли, листья, цветки) и листья. Время сбора — май — июнь. Собирают и заготавливают листья или целое растение, срывая его у корня.

Корни медуницы лекарственной выкапывают осенью.

Сушат собранное сырье в хорошо проветриваемом помещении.

Медуница красива, ее охотно собирают для букетов, что наносит растениям ощутимый вред в пригородных лесах.

Химический состав медуницы лекарственной

Растение содержит слизистые вещества, дубильные вещества с большим количеством полифенолов, следы алкалоидов, каротин, витамин C, рутин, слизь, сапонины и комплекс микроэлементов (железо, медь, марганец, ванадий, серебро).

Листья богаты аскорбиновой кислотой и другими витаминами, съедобны, пригодны для салатов.

Фармакологические свойства медуницы лекарственной

Растение регулирует деятельность некоторых желез внутренней секреции, усиливает кроветворение (благодаря комплексу микроэлементов), останавливает кровотечения и оказывает обволакивающее, мягчительное (за счет слизи), легкое вяжущее и мочегонное (благодаря сапонинам) действие. Медуница также обладает противовоспалительным, антисептическим и выраженным ранозаживляющим свойствами (благодаря дубильным веществам).

Применение медуницы лекарственной в медицине

Медуница лекарственная довольно широко применяется в народной медицине многих стран. Настой травы принимают при поносах и других болезнях желудка и кишечника, при болезнях почек, наличии крови в моче, при камнях в мочевом пузыре, женских болезнях, золотухе, различных кровотечениях и геморрое.

Используют медуницу как отхаркивающее средство при астме, бронхите, воспалениях слизистой оболочки дыхательных путей, кровохарканье, других заболеваниях, которые сопровождаются сухим кашлем и охриплостью голоса.

В народной медицине медуница лекарственная считается одним из лучших средств при детском туберкулезе.

Измельченные листья прикладывают к гнойным ранам для ускорения заживления или обмывают раны крепким настоем травы.

Настой медуницы способствует кроветворению и активизирует рост волос.

Лекарственные формы и способ применения медуницы лекарственной

Настой медуницы лекарственной: 4 чайные ложки травы медуницы настаивают 2 часа в 2 стаканах кипятка, процедить. Принимать по полстакана 3–4 раза в день за полчаса до еды.

Чай из медуницы лекарственной. На 1 стакан кипятка берут 1 столовую ложку сырья и настаивают в течение 10 минут. Подслащенный медом или сахаром чай принимают утром и вечером по 1 стакану, глотками (рекомендуют детям).

Применение медуницы лекарственной в питании

Медуница имеет нежную вкусную зелень и может употребляться для весенних витаминных салатов и супов. Очень активно использует медуницу в питании население Сибири.

В Англии выращивают медуницу как огородное растение, используя в пищу прикорневые листья.

Салат из медуницы с луком

Медуницу (100 г) и зеленый лук (50 г) тщательно моют, измельчают, солят, перемешивают и заправляют сметаной (1 ст. ложка). Украшают ломтиками вареного яйца (1 шт.).

Суп с медуницей

В мясной бульон (0,5 л) кладут картофель (2 шт.), морковь (1 шт.) и варят до готовности. Затем добавляют мелко нарезанные листья медуницы (100 г), сливочное масло (1 ч. ложка), соль, перец. Суп можно заправить прожаренной мукой.

Подают в горячем или холодном виде со сметаной.

Пюре из медуницы

Листья медуницы моют, пропускают через мясорубку, солят, укладывают в стерильные баночки, заливают поверхность сока растительным маслом, хранят в холодильнике. Используют по 1–2 ст. ложки как заправку к гарнирам, мясным и рыбным блюдам.

Соленая медуница

Листья медуницы моют, измельчают, плотно укладывают в стеклянную банку, заливают 10 % раствором поваренной соли и хранят в холодильнике. Используют в зимнее время для приправ и соусов.